0 00:00:02,500 --> 00:00:04,900 Se non avessi picchiato l'ufficiale in quel momento, 1 00:00:04,900 --> 00:00:06,930 Il negozio dovrebbe essere ancora in grado di resistere. 2 00:00:06,930 --> 00:00:08,130 Io sono il criminale 3 00:00:08,130 --> 00:00:09,800 Ero all'incontro a pranzo tre anni fa 4 00:00:09,800 --> 00:00:11,370 Nell'antipasto di ricci di mare 5 00:00:11,370 --> 00:00:13,210 Olio di noci aggiunto per errore 6 00:00:13,210 --> 00:00:15,310 Per favore, scomparite da questo settore 7 00:00:15,310 --> 00:00:17,180 GRANDE MAISON TOKYO 8 00:00:17,180 --> 00:00:19,480 E Pinggu Xiangping 9 00:00:19,480 --> 00:00:22,020 E se lo riprendessi? 10 00:00:22,020 --> 00:00:25,420 Lascerò che GRAND MAISON Tokyo\Nnever ottenga le stelle 11 00:00:25,420 --> 00:00:28,250 In questo modo non potrai inviare stars\N a Chef Renzi. 12 00:00:32,590 --> 00:00:33,760 Fratello Ohana? 13 00:00:33,760 --> 00:00:36,700 Lo dico solo una volta 14 00:00:37,760 --> 00:00:40,170 Xiangping 15 00:00:40,170 --> 00:00:42,240 Vieni alla GRAND MAISON Tokyo 16 00:00:46,240 --> 00:00:48,570 Impossibile 17 00:00:49,610 --> 00:00:51,480 perché 18 00:00:51,480 --> 00:00:53,280 cosa perché 19 00:00:53,280 --> 00:00:56,850 Ho confessato al caporedattore Linda\N "Io sono il colpevole." 20 00:00:56,850 --> 00:01:00,390 Se vado alla GRAND MAISON Tokyo\N creerò problemi a tutti. 21 00:01:00,390 --> 00:01:02,060 Non è solo questo 22 00:01:03,590 --> 00:01:07,560 Sei effettivamente Fear\N di dire la verità davanti a loro? 23 00:01:09,500 --> 00:01:12,030 Il tuo nome sarà annunciato presto. 24 00:01:12,900 --> 00:01:15,100 Tutto ciò che resta da dire è adesso 25 00:01:18,640 --> 00:01:20,110 Mi dispiace davvero 26 00:01:20,110 --> 00:01:25,810 Quindi l'olio di noci è stato messo da Xiang Ping per errore? 27 00:01:25,810 --> 00:01:27,080 sì 28 00:01:27,080 --> 00:01:29,980 Sei davvero too\NPerché non hai detto nulla anche se lo sapevi? 29 00:01:29,980 --> 00:01:32,290 No, è passato così tanto tempo 30 00:01:32,290 --> 00:01:35,520 Quei commenti negativi fanno sì che tutti lavorino così duramente 31 00:01:35,520 --> 00:01:39,260 -Ma non ha detto una parola...\N-È tutta colpa mia 32 00:01:39,260 --> 00:01:41,730 Ohana-nii vuole solo proteggermi 33 00:01:41,730 --> 00:01:46,000 Causa guai 34 00:01:46,000 --> 00:01:47,900 Mi dispiace davvero 35 00:01:51,840 --> 00:01:53,740 E tu, Kyono? 36 00:01:56,310 --> 00:01:58,440 Sembra che tu lo sappia già? 37 00:01:58,440 --> 00:02:02,650 Beh, l'ho indovinato solo di recente 38 00:02:04,480 --> 00:02:05,950 Sono così deluso 39 00:02:05,950 --> 00:02:07,650 Avrei dovuto dirlo ad Aizawa. Scusa. 40 00:02:07,620 --> 00:02:09,920 Non sono arrabbiato con Kyono 41 00:02:09,920 --> 00:02:12,160 -Sei arrabbiato\N-No 42 00:02:12,160 --> 00:02:15,260 Naturalmente non mi hai detto this\N che mi ha scioccato così tanto 43 00:02:15,260 --> 00:02:16,330 Ma rispetto a questo 44 00:02:16,330 --> 00:02:20,970 Come chef, non posso perdonare Xiang Ping 45 00:02:20,970 --> 00:02:23,540 Naturalmente tutti commettono errori 46 00:02:23,540 --> 00:02:29,010 Ma l’importante è come affrontarlo dopo aver commesso un errore 47 00:02:29,010 --> 00:02:31,510 Se ti consideri uno chef orientato al cliente 48 00:02:31,510 --> 00:02:35,880 Dovresti esporre onestamente le ragioni e poi scusarti. 49 00:02:35,880 --> 00:02:39,220 Questa è la sincerità più elementare, giusto? 50 00:02:39,220 --> 00:02:47,060 E se ammetti che è stata colpa tua in quel momento 51 00:02:47,060 --> 00:02:51,360 Forse il friends\N di Escofield non sarebbe così dilaniato 52 00:02:51,360 --> 00:02:55,430 -Na Shohei, perché non dici it\N-Aizawa Aizawa 53 00:02:55,430 --> 00:02:58,940 A quel tempo tutti odiavano i fiori della coda. 54 00:02:58,940 --> 00:03:01,870 Non solo non è riuscito a sfondare il secondo star\N, ma ha anche fatto arrabbiare le persone intorno a lui 55 00:03:01,870 --> 00:03:04,540 Alla fine, ha battuto il funzionario e escaped\N Egli è davvero il peggior chef. 56 00:03:04,540 --> 00:03:06,810 Tutti noi la pensiamo così 57 00:03:06,810 --> 00:03:11,980 Quindi è comprensibile che Shohei voglia trasferire la responsabilità a Ohana\N 58 00:03:11,980 --> 00:03:13,650 lo so 59 00:03:16,090 --> 00:03:18,120 Ho paura 60 00:03:21,090 --> 00:03:23,260 Ho paura se lo dico 61 00:03:23,260 --> 00:03:26,100 Non potrò più cucinare? 62 00:03:27,570 --> 00:03:32,540 Quindi non oso dirlo a nessuno 63 00:03:35,640 --> 00:03:38,240 Mi dispiace davvero 64 00:03:39,550 --> 00:03:43,950 Quel piatto è mia responsabilità come chef\N 65 00:03:43,950 --> 00:03:48,350 Idiota è milioni di anni troppo presto per assumersi la responsabilità\N 66 00:03:49,620 --> 00:03:51,690 Ma la chef Linda ha detto che se il prigioniero verrà ritrovato 67 00:03:51,690 --> 00:03:54,590 Gli renderà impossibile tornare per sempre nel settore della cucina 68 00:03:54,590 --> 00:03:58,200 E se un ristorante assume Xiang Ping 69 00:03:58,200 --> 00:04:02,400 Ha anche detto che non avrebbe mai permesso che quel negozio raggiungesse le stelle. 70 00:04:05,400 --> 00:04:08,570 Sono io che ti sto causando problemi 71 00:04:08,570 --> 00:04:11,180 Potrebbe non essere appropriato per me dirlo 72 00:04:11,180 --> 00:04:16,420 Ma spero sinceramente\NGRAND MAISON Tokyo 73 00:04:16,420 --> 00:04:19,020 Può vincere tre stelle 74 00:04:19,020 --> 00:04:21,050 Me ne sono andato per primo 75 00:04:26,060 --> 00:04:28,390 Non scappare più 76 00:04:37,570 --> 00:04:41,270 Xiangping Se vuoi rinunciare a cucinare cibo francese 77 00:04:41,270 --> 00:04:43,440 Finiamo prima questo piatto migliore 78 00:04:44,680 --> 00:04:47,480 Lo farò per festeggiare la tua laurea 79 00:04:48,410 --> 00:04:50,020 Signor Kyono... 80 00:05:01,230 --> 00:05:03,730 Trova un posto e siediti dove vuoi. 81 00:05:05,230 --> 00:05:07,230 Na Ohana 82 00:05:10,940 --> 00:05:13,040 Non sporcare la cucina 83 00:05:13,040 --> 00:05:14,870 Va bene 84 00:05:14,870 --> 00:05:16,480 Pronto per aprire un negozio 85 00:05:16,480 --> 00:05:17,510 Sì 86 00:05:18,180 --> 00:05:19,650 Serita, non essere pigra 87 00:05:19,650 --> 00:05:21,050 Sì 88 00:05:50,840 --> 00:05:53,180 Si scopre che Kyono-san sa anche cucinare. 89 00:05:53,180 --> 00:05:57,350 Ha studiato a Luang Poji a Parigi 90 00:05:57,350 --> 00:05:59,020 Vero o falso? 91 00:06:15,600 --> 00:06:18,300 Ok, lunga attesa 92 00:06:18,870 --> 00:06:21,870 Questa è una torta di pasta sfoglia con filetto di cervo 93 00:06:21,870 --> 00:06:23,880 Così fantastico 94 00:06:23,880 --> 00:06:27,310 -È così bello\N-sembra che potrebbe essere utilizzato come menu in negozio. 95 00:06:27,310 --> 00:06:29,350 Questa è la mia specialità 96 00:06:30,380 --> 00:06:32,690 -Ci si sente deliziosi\N-Sì 97 00:06:33,950 --> 00:06:35,860 lunga attesa 98 00:06:35,860 --> 00:06:39,460 Aizawa, perché non ci provi anche tu? 99 00:06:41,060 --> 00:06:42,560 Per favore, divertiti 100 00:06:42,560 --> 00:06:45,000 iniziare 101 00:06:56,780 --> 00:06:58,110 Come? 102 00:07:02,080 --> 00:07:04,120 È saporito? Xiangping 103 00:07:04,120 --> 00:07:08,390 Le castagne e la salsa\N di accompagnamento si sposano bene con il filetto di cervo 104 00:07:09,660 --> 00:07:11,320 delizioso 105 00:07:13,660 --> 00:07:15,060 Davvero? 106 00:07:23,300 --> 00:07:25,300 È davvero delizioso? 107 00:07:36,920 --> 00:07:38,750 Non parlarmi casualmente 108 00:07:38,750 --> 00:07:42,220 Odio di più i ragazzi come te 109 00:07:42,220 --> 00:07:45,190 Questo è il mio massimo sforzo 110 00:07:45,190 --> 00:07:47,330 Piatti preparati con cura 111 00:07:48,630 --> 00:07:50,400 ma cosa ne pensi? 112 00:07:50,400 --> 00:07:52,700 Ti sei sentito felice dopo averlo mangiato? 113 00:07:52,700 --> 00:07:55,670 Niente 114 00:07:55,670 --> 00:07:58,500 Pasto per il personale che hai preparato 115 00:07:58,500 --> 00:08:02,880 È centinaia di volte più delizioso di questo 116 00:08:02,880 --> 00:08:06,810 Giusto, Xiangping? 117 00:08:08,180 --> 00:08:14,750 La cucina di Pinggu Xiangping 118 00:08:14,750 --> 00:08:18,490 Avere il potere di commuovere il cuore delle persone 119 00:08:22,160 --> 00:08:26,730 Ho rinunciato a cucinare dopo aver realizzato il collo di bottiglia del mio talents\N 120 00:08:26,730 --> 00:08:29,840 Non posso cucinare qualcosa che cambierà il mondo 121 00:08:29,840 --> 00:08:31,540 Così almeno 122 00:08:31,540 --> 00:08:35,470 Voglio fare un lavoro che consigli quel tipo di cucina ai clienti 123 00:08:41,150 --> 00:08:45,750 ma come stai? 124 00:08:45,750 --> 00:08:47,950 Ha chiaramente dei talenti che nessuno può eguagliare. 125 00:08:47,950 --> 00:08:50,990 Perché dovresti lasciare questo settore? 126 00:08:51,920 --> 00:08:54,360 fai questo 127 00:08:55,790 --> 00:09:00,670 Per qualcuno che ha rinunciato a cucinare 128 00:09:00,670 --> 00:09:02,900 È davvero scortese 129 00:09:09,640 --> 00:09:14,680 Il cibo che cucini è ancora terribile. 130 00:09:14,680 --> 00:09:17,620 -Sig. Ohana\N-ma tutti devono ancora mangiarlo 131 00:09:17,620 --> 00:09:20,650 Quando Kyono decise di non fare lo chef 132 00:09:20,650 --> 00:09:24,920 Ho buttato via tutti i miei amati coltelli da cucina. 133 00:09:24,920 --> 00:09:30,430 Perché aveva giurato di non cucinare mai più per nessuno 134 00:09:30,430 --> 00:09:32,700 Oggi ho fatto un'eccezione e ho fatto questo 135 00:09:35,130 --> 00:09:37,240 Quindi non lo mangerò adesso 136 00:09:37,240 --> 00:09:41,470 Non potrò mai più mangiare il cibo di Kyono Rikutaro. 137 00:10:05,130 --> 00:10:07,600 So che probabilmente Renzi e Aizawa\N non riescono ancora ad accettarlo. 138 00:10:07,600 --> 00:10:12,770 Ma davvero non sopporto questo ragazzo che rinuncia al cibo francese 139 00:10:12,770 --> 00:10:15,110 e cosa più importante 140 00:10:15,110 --> 00:10:17,340 Se Xiangping si unisce a noi 141 00:10:17,340 --> 00:10:19,180 Questo negozio... 142 00:10:21,250 --> 00:10:26,490 GRAND MAISON Tokyo\N diventerà più forte 143 00:10:26,490 --> 00:10:29,360 Ma se Xiang Ping viene portato qui, 144 00:10:29,360 --> 00:10:33,130 Non otterremo stelle a causa della pressione esercitata dal caporedattore Linda\N, giusto? 145 00:10:33,130 --> 00:10:36,600 Linda ama cucinare ed è una vera buongustaia 146 00:10:36,600 --> 00:10:40,130 Finché possiamo fare il miglior food\Nshe capirà sicuramente 147 00:10:40,130 --> 00:10:44,470 Linda o la pressione o qualsiasi altra cosa, non importa. 148 00:10:47,640 --> 00:10:50,140 La cosa più importante è 149 00:10:50,140 --> 00:10:55,280 Come si prepara il cibo migliore? 150 00:10:56,950 --> 00:10:58,850 Allora cosa intendi? 151 00:10:58,850 --> 00:11:05,990 Questo negozio ha bisogno della forza di Pinggu Xiangping 152 00:11:10,930 --> 00:11:12,500 Perché... 153 00:11:16,700 --> 00:11:19,870 Voglio sfidare la preparazione di piatti a base di tonno 154 00:11:19,870 --> 00:11:21,810 -Cosa? \N-Eh? 155 00:11:21,810 --> 00:11:22,910 tonno? 156 00:11:22,910 --> 00:11:24,980 No, non puoi assolutamente toccare i piatti a base di tonno 157 00:11:24,980 --> 00:11:27,710 Scusa, non capisco bene. Cos'è successo al tonno? 158 00:11:27,710 --> 00:11:30,380 Il tonno è Ohana che è stato impegnativo 159 00:11:30,380 --> 00:11:33,120 L'unico ingrediente che non può essere inserito nella cucina francese 160 00:11:33,120 --> 00:11:35,750 Ecco perché ho chiesto a Shohei di join\NI voler preparare piatti a base di tonno 161 00:11:35,750 --> 00:11:38,090 Dì solo che non importa se si tratta di tonno o Shohei. 162 00:11:38,090 --> 00:11:40,130 -Ehi Matsui Moe\N-Eh? Sì 163 00:11:40,130 --> 00:11:42,630 Ragioni per cui Xiang Ping può aderire 164 00:11:42,630 --> 00:11:44,830 Rispondi entro cinque secondi 5 4 3… 165 00:11:44,830 --> 00:11:46,770 Eh? Partecipa segretamente 166 00:11:46,770 --> 00:11:47,770 Segreto? 167 00:11:47,770 --> 00:11:51,400 Perché finché il nome di Pinggu Xiangping non verrà esposto, andrà tutto bene. 168 00:11:51,400 --> 00:11:53,170 Non sarebbe carino fare semplicemente la stessa cosa di prima quando l'ha fatto Ohana-nii? 169 00:11:53,170 --> 00:11:54,910 Esatto 170 00:11:54,910 --> 00:11:57,540 Rimani nella zona di difesa durante gli orari di apertura del negozio 171 00:11:57,540 --> 00:12:00,610 Puoi partecipare allo sviluppo del menu quando non ci sono clienti 172 00:12:00,610 --> 00:12:04,280 Che ne dici di chiamarlo "Chef Fantasma"? 173 00:12:04,280 --> 00:12:06,650 Questa denominazione è un po' subdola 174 00:12:06,650 --> 00:12:08,520 Ma gli chef fantasma possono adottare 175 00:12:08,520 --> 00:12:09,690 Aizawa Va bene? 176 00:12:09,690 --> 00:12:10,960 Mi oppongo 177 00:12:10,960 --> 00:12:12,460 Dov'è lo chef Renzi? 178 00:12:12,460 --> 00:12:14,330 Mi oppongo anch'io 179 00:12:15,290 --> 00:12:20,670 Ma il signor Kyono ha fatto un'eccezione e ha preparato un piatto davvero caotico. 180 00:12:20,670 --> 00:12:22,530 Non ho ancora fatto nessuna mossa 181 00:12:22,530 --> 00:12:24,440 È davvero una perdita di tempo essere lo chef di questo ristorante. 182 00:12:24,440 --> 00:12:27,770 -Il caos è...\N-Dovrebbe significare ordinario. 183 00:12:27,770 --> 00:12:29,040 Non è un complimento... 184 00:12:29,040 --> 00:12:34,680 Ma prima del review\N di Michelin è necessario preparare un nuovo menu 185 00:12:36,080 --> 00:12:38,450 Quindi ho deciso di assumere temporaneamente uno chef fantasma 186 00:12:38,450 --> 00:12:41,050 Puoi aiutare a sviluppare i piatti? 187 00:12:41,050 --> 00:12:41,850 Ma... 188 00:12:41,850 --> 00:12:43,390 Ottimo, allora voglio sfidare il tonno 189 00:12:43,390 --> 00:12:45,190 Prima andiamo con calma. 190 00:12:45,190 --> 00:12:47,290 Non c'è abbastanza tempo prima della revisione Michelin. 191 00:12:47,290 --> 00:12:49,660 Prepariamo prima la portata principale e l'antipasto. 192 00:12:49,660 --> 00:12:51,500 Questo è il comando 193 00:12:51,500 --> 00:12:53,430 Capito, voi due? 194 00:12:55,070 --> 00:12:56,340 Sì, cuoco 195 00:12:56,340 --> 00:12:57,870 La voce è troppo bassa 196 00:12:58,470 --> 00:12:59,340 Sì, cuoco 197 00:12:59,340 --> 00:13:00,440 Molto buono 198 00:13:00,870 --> 00:13:03,210 Rapporto esclusivo sui pasti di Marie Claire 199 00:13:03,210 --> 00:13:06,950 La verità sul vertice Giappone-Francia è finalmente svelata 200 00:13:06,950 --> 00:13:08,410 Il prigioniero è stato ritrovato 201 00:13:08,410 --> 00:13:11,250 Fu anche esiliato dall'industria alimentare 202 00:13:11,250 --> 00:13:15,050 In questo modo potrai finalmente mantenere il tuo posto. 203 00:13:17,590 --> 00:13:21,760 Cosa è successo a Pinggu Xiangping\NCuoi indagare? 204 00:13:21,760 --> 00:13:24,960 Il tuo capo sembra essere preoccupato per l'incidente di tre anni fa 205 00:13:24,960 --> 00:13:27,630 Mi sento molto risentito. 206 00:13:27,630 --> 00:13:29,700 Perché non solo abbiamo perso la fiducia dei lettori, 207 00:13:29,700 --> 00:13:32,540 Danneggia anche la reputazione della nostra azienda. 208 00:13:32,540 --> 00:13:36,610 Ma l'altra parte è solo uno chef 209 00:13:36,610 --> 00:13:40,250 Maggiore è lo status e la reputazione di una persona, più è intollerabile 210 00:13:40,250 --> 00:13:43,950 Essere umiliato da uno chef 211 00:13:45,380 --> 00:13:47,320 Consegnate rapidamente Pinggu Xiangping 212 00:13:47,320 --> 00:13:51,090 Essendo il vero colpevole dell'incidente, come osi farmi questo? 213 00:13:51,090 --> 00:13:52,090 papà 214 00:13:52,090 --> 00:13:53,830 Dov'è quel ragazzo adesso? 215 00:13:53,830 --> 00:13:55,430 Sai cosa fare con questo? 216 00:13:55,430 --> 00:13:58,400 Non solo mi ha mentito, ma ha anche ferito mia figlia 217 00:13:58,400 --> 00:14:01,500 Lo distruggerò con ogni mezzo necessario 218 00:14:01,500 --> 00:14:02,970 hai ragione 219 00:14:02,970 --> 00:14:05,900 Come osa ingannare la tua bambina? 220 00:14:05,900 --> 00:14:11,040 Solo a pensarci mi fa male il cuore. 221 00:14:12,440 --> 00:14:15,950 Questo è l'indirizzo della sua città natale 222 00:14:15,950 --> 00:14:17,780 Penso che dovrebbe essere qui 223 00:14:23,060 --> 00:14:25,990 Mi dispiace disturbare il tuo lavoro 224 00:14:30,130 --> 00:14:32,500 Gli rovinerai la vita? 225 00:14:32,500 --> 00:14:34,600 Chi gli ha detto di mentire? Era il suo karma. 226 00:14:34,600 --> 00:14:37,300 Sei già maggiorenne e devi assumerti la responsabilità. 227 00:14:38,240 --> 00:14:42,840 Rispetto a this\NYou non hai tempo per preoccuparti degli affari degli altri adesso, vero? 228 00:14:42,840 --> 00:14:46,610 Il menu utilizzato da Michelin\N sembra essere ancora lontano dal completamento. 229 00:14:47,650 --> 00:14:48,910 Come? Kakigaya 230 00:14:48,910 --> 00:14:51,980 Ho aggiunto il caviale 231 00:14:51,980 --> 00:14:55,120 (Gerusalemme, panna, timo limone, semi di zucca)\N(brodo Kombu, miso, caviale) 232 00:15:03,260 --> 00:15:05,060 Ciao Kakigaya 233 00:15:05,060 --> 00:15:06,700 Sì 234 00:15:06,700 --> 00:15:09,500 Pensi davvero che questo possa vincere tre stelle? 235 00:15:11,100 --> 00:15:15,270 No, ma se iniziamo a migliorare da qui\NI penso che dovrebbe essere buono 236 00:15:15,270 --> 00:15:17,340 Di quali parole innocenti stai parlando? 237 00:15:17,340 --> 00:15:19,910 Hai sostituito Xiang Ping come secondo chef 238 00:15:19,910 --> 00:15:22,610 Come chef a pieno titolo, non preparare cibi cotti a metà. 239 00:15:22,610 --> 00:15:25,420 Combattiamo a testa alta con la nostra cucina. 240 00:15:28,620 --> 00:15:30,890 Cosa c'è di così divertente? 241 00:15:30,890 --> 00:15:32,360 Penso che tu sia patetico 242 00:15:32,360 --> 00:15:34,160 -Cos'hai detto? \N-Kakigaya-ge 243 00:15:34,160 --> 00:15:37,300 Chef Tango perde il suo eccellente secondo chef 244 00:15:37,300 --> 00:15:40,230 Non puoi creare il cibo da solo, giusto? 245 00:15:40,230 --> 00:15:42,870 Lo chef dovrebbe essere in grado di dare ordini 246 00:15:42,870 --> 00:15:45,670 Dimmi solo gli ingredienti e i metodi di preparazione migliori. 247 00:15:48,210 --> 00:15:49,110 uscire 248 00:15:49,110 --> 00:15:51,010 Cosa c'è che non va? Sei così eccitato. 249 00:15:51,010 --> 00:15:53,180 Esci dalla mia cucina 250 00:15:54,410 --> 00:15:57,120 Aspetta aspetta aspetta 251 00:15:57,120 --> 00:15:59,450 calmati 252 00:15:59,720 --> 00:16:02,190 Non posso lavorare con quella persona. 253 00:16:02,190 --> 00:16:04,220 Lui stesso lo sa 254 00:16:04,220 --> 00:16:07,130 Non ha il talento per vincere tre stelle 255 00:16:07,130 --> 00:16:11,000 Se continua così, sarà schiacciato dalla pressione di essere un secondo star\N e di essere classificato all'ottavo posto nel mondo. 256 00:16:11,000 --> 00:16:12,560 Poi è finita 257 00:16:12,560 --> 00:16:14,230 Assolutamente 258 00:16:16,170 --> 00:16:17,800 Quel piatto bianco di prima 259 00:16:17,800 --> 00:16:20,940 Ho aggiunto le noci tostate calde 260 00:16:21,610 --> 00:16:23,710 Ottimo per un brisé freddo 261 00:16:23,710 --> 00:16:25,680 Sottolinea il ruolo da protagonista del vino 262 00:16:25,680 --> 00:16:26,850 Cosa ne pensa, signor Kyono? 263 00:16:26,850 --> 00:16:30,880 Anche solo assaggiare questo piatto è un vero piacere 264 00:16:30,880 --> 00:16:34,350 Anche se sei un cliente che non beve, sono fiducioso nel consigliarlo 265 00:16:34,350 --> 00:16:37,190 -Cosa ne pensi? \N-Fantastico 266 00:16:37,190 --> 00:16:38,790 Quindi nuovo menù 267 00:16:38,790 --> 00:16:42,060 Piatti freddi Shirazko bolliti completati 268 00:16:43,930 --> 00:16:45,130 Così delizioso 269 00:16:45,730 --> 00:16:47,170 Molto delizioso 270 00:16:49,100 --> 00:16:50,340 (La verità dietro l’incidente del vertice Giappone-Francia) 271 00:16:50,340 --> 00:16:53,470 Anche il Maestro Pinggu è una celebrità adesso 272 00:16:53,470 --> 00:16:56,040 Non prestare troppa attenzione a questo tipo di notizie. 273 00:16:57,410 --> 00:17:01,750 Ragazzi, manca solo un mese alla recensione Michelin 274 00:17:01,750 --> 00:17:03,350 Dobbiamo accelerare la produzione anche di altri piatti. 275 00:17:03,350 --> 00:17:05,850 Finora abbiamo completato tre nuovi piatti 276 00:17:05,850 --> 00:17:08,250 I baizi bolliti erano appena finiti 277 00:17:08,250 --> 00:17:11,390 Se i restanti sette passaggi non vengono completati rapidamente, 278 00:17:11,390 --> 00:17:13,090 Non riuscirò a mettermi al passo con la recensione 279 00:17:13,090 --> 00:17:16,130 Come viene solitamente condotta la revisione Michelin? 280 00:17:16,130 --> 00:17:18,800 Beh... tutto sommato è un mistero 281 00:17:18,800 --> 00:17:21,100 Un detto popolare nel settore della ristorazione è questo 282 00:17:21,100 --> 00:17:25,570 In realtà ci sono solo dieci investigatori Michelin con sede a Tokyo\N 283 00:17:25,570 --> 00:17:26,840 Eh, così pochi? 284 00:17:26,840 --> 00:17:29,510 Ovviamente non possono mangiare tutti i negozi 285 00:17:29,510 --> 00:17:31,980 Quindi sceglierò un negozio che ha già ricevuto stelle. 286 00:17:31,980 --> 00:17:34,610 Oppure fai riferimento agli aggiornamenti di Lao Tao, alle recensioni online, ecc. 287 00:17:34,610 --> 00:17:37,250 Quindi vai al negozio accuratamente selezionato per la revisione. 288 00:17:37,250 --> 00:17:39,180 E non sono diversi dai normali ospiti\N da pranzo 289 00:17:39,180 --> 00:17:41,120 Difficile dire chi sia l'investigatore 290 00:17:41,120 --> 00:17:45,360 Tutto quello che possiamo fare è trattare ogni cliente sinceramente 291 00:17:45,360 --> 00:17:47,660 I criteri di valutazione sono cinque 292 00:17:47,660 --> 00:17:48,960 Qualità del cibo 293 00:17:48,960 --> 00:17:50,660 Tecniche di cottura 294 00:17:50,660 --> 00:17:51,600 originalità 295 00:17:51,600 --> 00:17:53,430 prezzo ragionevole 296 00:17:53,430 --> 00:17:57,000 Coerenza complessiva degli standard di ristorazione 297 00:17:57,000 --> 00:18:00,570 Questi cinque parametri di riferimento sono public\Nusati in tutto il mondo. 298 00:18:00,570 --> 00:18:02,440 In poche parole, è un cibo delizioso, giusto? 299 00:18:02,440 --> 00:18:03,380 Serita 300 00:18:03,380 --> 00:18:05,540 -Mi dispiace, ho saltato il gun\N-questo è quello che volevo dire 301 00:18:06,240 --> 00:18:07,210 grazie 302 00:18:07,210 --> 00:18:11,680 Successivamente, dobbiamo lavorare insieme per vincere Samsung 303 00:18:11,680 --> 00:18:13,690 Per ottenere una valutazione a tre stelle 304 00:18:13,690 --> 00:18:17,260 Ho sentito che devi superare tre ispezioni 305 00:18:17,260 --> 00:18:18,620 Eh, tre volte? 306 00:18:18,620 --> 00:18:20,160 Un ristorante che non ha mai ricevuto una stella 307 00:18:20,160 --> 00:18:22,360 Per prima cosa visiterà un investigatore 308 00:18:22,360 --> 00:18:25,730 Finché ottieni l'approvazione\N di quella persona puoi ottenere una stella 309 00:18:25,730 --> 00:18:27,500 Dopo che un ristorante ottiene una stella 310 00:18:27,500 --> 00:18:29,730 Successivamente verranno visitati due investigatori 311 00:18:29,730 --> 00:18:31,600 Purché passino entrambi 312 00:18:31,600 --> 00:18:33,140 Prendi solo due stelle 313 00:18:33,140 --> 00:18:34,810 Dopo aver ottenuto due stelle 314 00:18:34,810 --> 00:18:37,440 Verranno in visita due nuovi investigatori 315 00:18:37,440 --> 00:18:40,680 I risultati del sondaggio sui ristoranti a due stelle verranno raccolti in un rapporto 316 00:18:40,680 --> 00:18:44,220 I ricercatori e il direttore internazionale della Guida Michelin et al. 317 00:18:44,220 --> 00:18:46,820 (Incontro sulla valutazione delle stelle Michelin)\N Si terrà un incontro per discutere la valutazione delle stelle 318 00:18:46,820 --> 00:18:49,790 In questo incontro viene decisa la valutazione in stelle per il nuovo anno 319 00:18:49,790 --> 00:18:51,290 Un ristorante che può essere classificato come tre stelle 320 00:18:51,290 --> 00:18:54,090 Richiede il consenso di tutti i partecipanti 321 00:18:54,090 --> 00:18:55,990 La soglia è troppo alta, vero? 322 00:18:55,990 --> 00:18:57,430 Ecco perché è difficile 323 00:18:57,430 --> 00:18:59,230 Uno chef che può arrivare a tre stelle 324 00:18:59,230 --> 00:19:02,270 Sono tutte figure leggendarie. 325 00:19:02,270 --> 00:19:04,340 Fondamentalmente un livello mostruoso 326 00:19:04,340 --> 00:19:06,740 È inutile pensare in termini così complicati 327 00:19:06,740 --> 00:19:11,440 Il nostro ristorante persegue solo cibo delizioso per ogni ospite 328 00:19:11,440 --> 00:19:12,880 Sono determinato a mantenermi fedele a questo 329 00:19:14,250 --> 00:19:17,280 il mese prossimo 330 00:19:17,280 --> 00:19:20,020 dobbiamo dare il massimo 331 00:19:20,020 --> 00:19:25,190 Forniamo food\N più delizioso e un servizio migliore 332 00:19:25,190 --> 00:19:27,190 sì, cuoco 333 00:19:53,420 --> 00:19:55,790 So che il tempo stringe 334 00:19:55,790 --> 00:19:59,160 Ma diamo un’altra occhiata agli ingredienti giapponesi da zero 335 00:19:59,160 --> 00:20:00,160 Posso provarlo? 336 00:20:00,160 --> 00:20:01,590 -Iniziare da zero? \N-è questo fegato? 337 00:20:01,590 --> 00:20:04,030 Come i costumi e la cultura del luogo di origine, ecc. 338 00:20:04,030 --> 00:20:06,000 Impara il più possibile 339 00:20:06,000 --> 00:20:08,730 -È così interessante cucinare con il fegato\N-Il fegato è sicuramente... 340 00:20:08,730 --> 00:20:09,400 Pesce dalla spina sottile 341 00:20:09,400 --> 00:20:11,700 Pesce sottile... dalla spina sottile 342 00:20:11,700 --> 00:20:14,900 -È così raro\N-È davvero raro 343 00:20:14,900 --> 00:20:16,140 (Acqua di mare, spezie e salsa di soia, tonkotsu) 344 00:20:16,140 --> 00:20:18,040 (Cirripedi a collo di cigno, conchiglie, foglie di ravanello, funghi shiitake)\NI sto iniziando 345 00:20:19,640 --> 00:20:21,680 Signor Aizawa 346 00:20:21,680 --> 00:20:23,550 Va bene 347 00:20:23,550 --> 00:20:24,880 Sono anche uno chef professionista 348 00:20:24,880 --> 00:20:28,350 Per ottenere tre stars\N mi concentrerò sulla cucina 349 00:20:30,250 --> 00:20:31,450 Bollito in acqua di mare 350 00:20:31,450 --> 00:20:33,020 Acqua di mare? 351 00:20:34,090 --> 00:20:34,990 Usa l'acqua di mare... 352 00:20:34,990 --> 00:20:37,190 -È awesome\N-lo proverò anch'io 353 00:20:39,730 --> 00:20:41,530 Sì, è tonno 354 00:20:41,530 --> 00:20:43,500 ���Sì o no 355 00:20:43,500 --> 00:20:44,770 Rinuncia al tonno 356 00:20:44,770 --> 00:20:45,470 Arrenditi 357 00:20:45,470 --> 00:20:46,470 Perché? 358 00:20:46,470 --> 00:20:47,640 Mi è stato anche chiesto perché... 359 00:20:47,640 --> 00:20:48,970 Chiedi informazioni sul prezzo 360 00:20:49,970 --> 00:20:53,240 (Spinaci, sedano, brodo di pollo, brodo di frutti di mare, sale) 361 00:20:53,210 --> 00:20:54,140 Fratello Aizawa 362 00:20:54,140 --> 00:20:55,140 Per favore, prova il cous cous 363 00:20:55,140 --> 00:20:57,010 Ok, è vero, Ah Jin 364 00:20:57,010 --> 00:20:58,720 Portami i fagiolini 365 00:20:59,580 --> 00:21:00,150 Questo ti preoccupa 366 00:21:00,150 --> 00:21:01,380 grazie 367 00:21:01,380 --> 00:21:03,390 (farina di timo di vitello) 368 00:21:04,890 --> 00:21:09,390 È vero che le fragole sono nella season\N ma la trovo sempre un po' noiosa. 369 00:21:09,390 --> 00:21:12,130 Vuoi ingredienti con un po' più di impatto, giusto? 370 00:21:12,130 --> 00:21:15,900 Il gelato alla meringa è molto dolce\NCan puoi provare il pompelmo? 371 00:21:15,900 --> 00:21:17,670 Non è giusto usare il pompelmo alla fine? 372 00:21:18,170 --> 00:21:20,540 Sì, delizioso 373 00:21:20,540 --> 00:21:23,710 L'aroma del miele e delle botti di rovere francese è molto potente 374 00:21:23,710 --> 00:21:25,310 Penso che possa essere abbinato a tutti i tipi di piatti. 375 00:21:25,310 --> 00:21:27,110 Ti ho fatto aspettare per così tanto tempo 376 00:21:27,110 --> 00:21:29,350 Ho preparato carne di caccia della massima qualità 377 00:21:29,350 --> 00:21:30,450 Non vedo l'ora 378 00:21:30,450 --> 00:21:31,950 Non sottovalutarmi 379 00:21:33,450 --> 00:21:35,650 È fantastico. Tutti sono fantastici. 380 00:21:35,650 --> 00:21:37,520 Con questi puoi provare a preparare molti tipi di piatti. 381 00:21:37,520 --> 00:21:40,760 Cervo, cinghiale, anatra e tortora? 382 00:21:40,760 --> 00:21:42,160 Lo saprai solo guardandolo 383 00:21:42,160 --> 00:21:42,960 A proposito, signor Minegishi 384 00:21:42,960 --> 00:21:45,930 Questo ragazzo è lo Xiangping di cui ho parlato al telefono 385 00:21:45,930 --> 00:21:49,770 Si scopre che è lo chef fantasma di you\NThe che è un po' nei guai 386 00:21:49,770 --> 00:21:51,270 Il mio nome è Pinggu Xiangping 387 00:21:51,270 --> 00:21:53,600 Tu sei il leggendario cacciatore di carne, il signor Minegishi 388 00:21:53,600 --> 00:21:55,370 è un onore conoscerti 389 00:21:55,370 --> 00:21:57,070 Sembra che valga la pena vederlo 390 00:21:57,070 --> 00:21:58,710 Se non cucini bene 391 00:21:58,710 --> 00:22:00,240 Non ti perdonerò 392 00:22:00,680 --> 00:22:01,410 Sì 393 00:22:01,410 --> 00:22:06,350 Quindi la ricerca e lo sviluppo del course\N principale saranno lasciati al signor Ohana e Shohei. 394 00:22:06,350 --> 00:22:06,950 Eh? 395 00:22:06,950 --> 00:22:08,950 Ci sono altri piatti da preparare 396 00:22:08,950 --> 00:22:13,660 Successivamente, dobbiamo integrare la forza centripeta del nostro negozio\N per sviluppare il menu. 397 00:22:13,660 --> 00:22:15,430 Sì, cuoco 398 00:22:15,430 --> 00:22:20,130 Sei sicuro di poter avere un antipasto a tre stelle? 399 00:22:22,430 --> 00:22:24,270 per favore, lascia fare a me 400 00:22:34,440 --> 00:22:38,080 Ho provato anche altre razze giapponesi di bovini e suini 401 00:22:38,080 --> 00:22:42,490 Indipendentemente dal valore CP o dal gusto\N, la carne da caccia del signor Minegishi è la migliore. 402 00:22:42,490 --> 00:22:45,990 Penso che Ikaruga sia il migliore tra loro 403 00:22:45,990 --> 00:22:46,920 Lo so 404 00:22:48,060 --> 00:22:49,290 Quindi usa Ikaruga 405 00:22:49,290 --> 00:22:51,490 Ehi, perché hai scelto Turtle Dove? 406 00:22:51,490 --> 00:22:54,530 Sembra più economico della carne di cervo o qualcosa del genere. 407 00:22:54,530 --> 00:22:57,230 Di solito l'acquisto costa più di 10.000 yuan. 408 00:22:57,230 --> 00:22:59,100 I piccioni sono così costosi? 409 00:22:59,100 --> 00:23:03,140 Perché è difficile capture\NIt è un ingrediente raro e prezioso in Giappone 410 00:23:03,140 --> 00:23:06,680 Perché sono difficili da raggiungere\Nthere sono ancora un sacco di tortore di alta qualità. 411 00:23:06,680 --> 00:23:09,880 È la versione nascosta del Giappone di ingredienti eccellenti 412 00:23:09,880 --> 00:23:12,580 Si adatta molto bene al nostro concetto\NMolto adatto per la portata principale 413 00:23:12,580 --> 00:23:14,380 -Quindi decidi di utilizzare questo one\N-Okay 414 00:23:18,050 --> 00:23:20,290 Questo può essere utilizzato come pasto per il personale 415 00:23:21,890 --> 00:23:23,830 benvenuto 416 00:23:23,830 --> 00:23:25,400 -Snack\N-Sì 417 00:23:25,400 --> 00:23:27,100 Ti faccio aspettare per molto tempo 418 00:23:28,930 --> 00:23:33,070 -Questo piatto è filetto di pesce alla griglia con salsa Crystal Wendan\N-È fantastico 419 00:23:33,540 --> 00:23:35,610 -Si prega di controllare la salsa\N-grazie 420 00:23:38,270 --> 00:23:39,410 Questa è la vera natura di Montblanc 421 00:23:39,410 --> 00:23:41,210 -Questo è per il tavolo 13\N-Ok 422 00:23:41,210 --> 00:23:45,480 Chef, l'ospite del tavolo 11 sembra essersi ferito alla mano. 423 00:23:45,480 --> 00:23:47,420 -Si prega di fare una porzione più piccola\N-Okay 424 00:23:47,420 --> 00:23:49,020 -Serida\N-Sì 425 00:23:49,990 --> 00:23:51,390 Questo ti disturba 426 00:23:51,390 --> 00:23:52,820 Capire 427 00:23:55,790 --> 00:24:00,330 Anche gli investigatori della Michelin potrebbero arrivare presto. 428 00:24:00,930 --> 00:24:02,970 Purché ciò non influisca sull’equilibrio complessivo del pacchetto 429 00:24:02,970 --> 00:24:06,000 Nuovi piatti possono essere sostituiti in qualsiasi momento 430 00:24:06,000 --> 00:24:09,710 Penso che questo renderà gli ospiti più felici. 431 00:24:12,580 --> 00:24:13,440 Tabella 4 432 00:24:13,440 --> 00:24:14,510 Va bene 433 00:24:22,990 --> 00:24:25,460 Non puoi più andare avanti così? 434 00:24:25,460 --> 00:24:27,190 Sì 435 00:24:28,290 --> 00:24:29,930 Già raggiunto il limite 436 00:24:29,930 --> 00:24:32,430 tre persone che vivono insieme 437 00:24:34,660 --> 00:24:37,070 Perché lasci il posto in affitto? 438 00:24:37,070 --> 00:24:39,270 Perché pensavo di non poter più restare a Tokyo. 439 00:24:39,270 --> 00:24:40,240 Cosa fare? 440 00:24:40,240 --> 00:24:42,510 Non c'è niente che possiamo fare 441 00:24:42,510 --> 00:24:43,940 Non si può fare nulla? 442 00:24:50,110 --> 00:24:53,480 forbici per carta da sasso 443 00:24:53,480 --> 00:24:55,080 Ahi 444 00:25:02,090 --> 00:25:03,490 Perché indovinare? 445 00:25:03,490 --> 00:25:04,860 Perché sei di nuovo qui? 446 00:25:07,960 --> 00:25:11,270 Dopo che ne abbiamo discusso attentamente 447 00:25:11,270 --> 00:25:13,370 Il risultato del compromesso è che vengo a vivere qui 448 00:25:13,370 --> 00:25:15,840 Non ero d'accordo 449 00:25:15,840 --> 00:25:20,610 È compito del capo proteggere la vita dei dipendenti, giusto? 450 00:25:22,080 --> 00:25:28,020 E questa volta Kyono fu d'accordo. 451 00:25:28,020 --> 00:25:29,450 Quindi per favore dammi qualche consiglio 452 00:25:30,090 --> 00:25:31,450 così freddo 453 00:25:39,300 --> 00:25:41,900 Come previsto, è meglio rilassarsi qui 454 00:25:41,900 --> 00:25:43,870 Tu 455 00:25:43,870 --> 00:25:46,600 Sbrigati, trova la tua casa e trasferisciti. 456 00:25:46,600 --> 00:25:48,200 ho detto 457 00:25:48,200 --> 00:25:52,010 Mi trasferirò dopo che avrò Samsung 458 00:25:52,010 --> 00:25:53,510 buona notte 459 00:25:56,480 --> 00:25:58,950 Ho così freddo 460 00:26:01,850 --> 00:26:04,850 Parla di nuovo così 461 00:26:11,990 --> 00:26:16,370 (Cous cous spinaci sedano vitello timo) 462 00:26:19,440 --> 00:26:21,240 finito 463 00:26:21,240 --> 00:26:24,640 Insalata Di Cous Cous Di Vitello E Timo 464 00:26:25,010 --> 00:26:27,810 Il signor Aizawa ha finito l'antipasto. 465 00:26:27,810 --> 00:26:30,680 In questo c'è anche la creatività di Chef Renzi. 466 00:26:31,180 --> 00:26:32,520 Come? 467 00:26:34,150 --> 00:26:36,020 È così delizioso 468 00:26:47,230 --> 00:26:49,600 Grande Chef Renzi 469 00:26:49,600 --> 00:26:51,070 fantastico 470 00:26:52,370 --> 00:26:54,500 -Mangiamo tutti e watch\N-Okay, cominciamo 471 00:26:54,500 --> 00:26:56,740 Ho deciso per questo nuovo piatto. 472 00:26:56,740 --> 00:27:01,280 Mi sento più vicino ad Alice ed Emily\N 473 00:27:01,280 --> 00:27:03,280 Una partita fatta in paradiso 474 00:27:04,350 --> 00:27:05,480 Per favore usa 475 00:27:05,480 --> 00:27:07,320 Va bene? 476 00:27:07,320 --> 00:27:10,590 Aiuta a sviluppare la barra del corso principale 477 00:27:10,590 --> 00:27:12,360 Ho iniziato 478 00:27:20,530 --> 00:27:22,630 Così fantastico 479 00:27:24,100 --> 00:27:27,370 Questa è la prima volta che vedo il signor Aizawa così felice 480 00:27:27,370 --> 00:27:30,970 Probabilmente perché ha ottenuto l’approvazione di Ohana-nii. 481 00:27:32,440 --> 00:27:33,710 A quel tempo... 482 00:27:33,710 --> 00:27:35,610 Fallo bene per me con la determinazione di morire 483 00:27:35,610 --> 00:27:39,620 È molto doloroso per Aizawa-nii non riuscire a soddisfare i requisiti\N di Ohana-nii 484 00:27:41,050 --> 00:27:42,590 Questa insalata di cous cous 485 00:27:42,590 --> 00:27:45,220 È un antipasto preparato con Aizawa-san come elemento centrale 486 00:27:45,220 --> 00:27:47,990 Ed è stato riconosciuto dal fratello Ohana 487 00:27:47,990 --> 00:27:51,360 Deve essere molto felice 488 00:27:55,500 --> 00:27:58,270 Il fratello Aizawa è davvero forte 489 00:27:58,270 --> 00:28:00,000 Tortora di Xiangping 490 00:28:00,000 --> 00:28:02,640 OK, grazie per il regalo 491 00:28:10,380 --> 00:28:13,820 Una volta terminato il corso principale, potrai vedere il menu completo. 492 00:28:20,920 --> 00:28:22,290 Cosa c'è che non va? 493 00:28:22,290 --> 00:28:23,360 Ehm? 494 00:28:23,360 --> 00:28:25,930 penso... 495 00:28:25,930 --> 00:28:31,270 Ho un gruppo di amici davvero fantastico 496 00:28:32,840 --> 00:28:36,510 La vera vittoria o sconfitta inizia adesso 497 00:28:36,510 --> 00:28:38,140 Lo so 498 00:28:38,140 --> 00:28:40,840 Ci sono altre sei strade da percorrere. Dai. 499 00:28:42,010 --> 00:28:44,910 (Tre settimane alla revisione Michelin) 500 00:29:17,210 --> 00:29:21,450 Pelle di cagliata di fave appena raccolta e fiori di stagione\NServed con salsa wasabi koji 501 00:29:21,450 --> 00:29:24,490 Usa la pelle di cagliata di fagioli nella cucina francese 502 00:29:24,490 --> 00:29:28,360 Arrotolare i fiori di stagione con la buccia di cagliata di fave appena raccolta 503 00:29:28,360 --> 00:29:30,560 Abbinato alla piccantezza della schiumosa salsa wasabi 504 00:29:30,560 --> 00:29:32,560 Rendi il gusto più vivido 505 00:29:40,100 --> 00:29:43,300 Come previsto da Chef Tango 506 00:29:44,740 --> 00:29:47,070 Questo è davvero eccellente 507 00:29:47,070 --> 00:29:48,940 grazie 508 00:29:48,940 --> 00:29:52,650 L'hai fatto da solo? 509 00:29:52,650 --> 00:29:54,210 Sì 510 00:29:54,210 --> 00:29:57,050 Non mi sentivo così realizzato da molto tempo. 511 00:29:57,050 --> 00:29:59,720 Mi sento come se avessi sfondato un altro guscio 512 00:30:02,860 --> 00:30:04,830 Il capo Eto 513 00:30:04,830 --> 00:30:06,960 Il signor Yuzuki è arrivato 514 00:30:06,960 --> 00:30:09,430 Cosa sta succedendo? Arriverà così presto. 515 00:30:15,700 --> 00:30:17,770 chi sei? 516 00:30:19,270 --> 00:30:21,980 Ah, sei tu Chef Tango? 517 00:30:21,980 --> 00:30:24,410 Primo incontro. Il mio nome è Yuzuki Satoshi. 518 00:30:25,580 --> 00:30:28,050 Quello che serve come secondo chef in un ristorante a due stelle a Paris\N 519 00:30:28,050 --> 00:30:31,190 Sì, è perché sono tornato in Cina. early\NI è venuto prima a dare un'occhiata alla cucina 520 00:30:31,190 --> 00:30:33,350 Questa uniforme da chef nera è molto bella 521 00:30:33,350 --> 00:30:35,220 Si scopre che sei tu il nuovo secondo chef. 522 00:30:35,220 --> 00:30:38,430 prima di entrare nella mia cucina 523 00:30:38,430 --> 00:30:39,990 Dovresti salutarmi prima. 524 00:30:39,990 --> 00:30:42,000 Non l'hai ancora detto? 525 00:30:42,860 --> 00:30:45,630 Questo è un po' imbarazzante 526 00:30:45,630 --> 00:30:48,200 Allora cogli l'occasione per spiegarlo chiaramente davanti a tutti. 527 00:30:48,200 --> 00:30:50,570 Questo è meglio per me 528 00:30:51,540 --> 00:30:52,740 Cosa significa? 529 00:30:52,740 --> 00:30:55,880 In effetti, a partire dal mese prossimo 530 00:30:55,880 --> 00:30:59,850 Ho chiesto a Yuzuki di diventare lo chef di questo ristorante 531 00:31:03,320 --> 00:31:05,520 Lo sapevi già? 532 00:31:09,160 --> 00:31:12,360 Potete accettarlo tutti? 533 00:31:12,360 --> 00:31:14,800 È accettabile 534 00:31:14,800 --> 00:31:17,970 Probabilmente lo chef Tango non potrà più essere promosso 535 00:31:17,970 --> 00:31:20,230 Tutti la pensano così 536 00:31:20,230 --> 00:31:22,570 Anche lo chef Yuzuki ha detto poco fa 537 00:31:22,570 --> 00:31:26,110 È venuto qui per vincere tre stelle. 538 00:31:28,410 --> 00:31:30,680 Il mio contratto inizia il mese prossimo 539 00:31:30,680 --> 00:31:32,310 Facciamolo per oggi 540 00:31:36,150 --> 00:31:39,550 Sviluppare un nuovo menu per Michelin 541 00:31:39,550 --> 00:31:42,360 Vuole prendere in prestito parte della zona di difesa a partire dalla prossima settimana 542 00:31:42,360 --> 00:31:43,890 va bene? 543 00:31:43,890 --> 00:31:46,760 Puoi prenderli tutti e usarli a partire da oggi. 544 00:31:46,760 --> 00:31:48,100 Chef Tango 545 00:31:48,100 --> 00:31:49,230 Kakigaya 546 00:31:49,230 --> 00:31:52,300 Anche se non mi hai, andrà tutto bene, vero? 547 00:31:52,300 --> 00:31:53,600 Eh? 548 00:31:54,570 --> 00:31:57,170 Usiamo solo il menu corrente per ora. 549 00:31:57,170 --> 00:31:59,940 Non fare mai nulla che possa disonorare i tuoi ospiti 550 00:32:18,030 --> 00:32:20,960 Non mi dai la colpa? 551 00:32:20,960 --> 00:32:23,730 Sei il proprietario di questo negozio 552 00:32:23,730 --> 00:32:27,770 Ho deciso di fare questo cambio di personale con l'intenzione di essere beat\N 553 00:32:31,610 --> 00:32:34,470 Le mani sono molto importanti per uno chef 554 00:32:34,470 --> 00:32:36,780 Lo prenderò a calci se vuoi 555 00:32:39,150 --> 00:32:44,050 Potresti pensare che la differenza tra un piatto e una pietanza sia l'abilità dello chef. 556 00:32:44,050 --> 00:32:45,820 non per me 557 00:32:45,820 --> 00:32:47,890 I piatti a sinistra e a destra lo sono 558 00:32:47,890 --> 00:32:50,590 I soldi scommettono su quella strada 559 00:32:50,590 --> 00:32:52,060 Basta spendere soldi 560 00:32:52,060 --> 00:32:55,130 Acquista ingredienti di altissima qualità e i migliori chef 561 00:32:55,130 --> 00:32:57,460 Può nascere il piatto migliore 562 00:32:57,460 --> 00:32:59,500 Ma non posso farlo 563 00:32:59,500 --> 00:33:05,440 Perché i clienti non spenderanno così tanti soldi per un piatto\N 564 00:33:06,570 --> 00:33:08,580 Tuttavia 565 00:33:08,580 --> 00:33:12,680 Finché riusciremo a vincere Samsung, tutto sarà diverso 566 00:33:12,680 --> 00:33:16,050 Posso fare quello che voglio senza preoccuparmi del cost\N 567 00:33:16,050 --> 00:33:20,420 Persegui il cibo più delizioso e il miglior servizio 568 00:33:20,420 --> 00:33:24,490 Quello che voglio creare è un ristorante davvero eccezionale 569 00:33:25,790 --> 00:33:29,360 Pensi che non possa ottenere tre stelle? 570 00:33:29,360 --> 00:33:33,870 Lo chef Tango raggiunge lo straordinario risultato di classificarsi all'ottavo posto nel mondo 571 00:33:33,870 --> 00:33:39,140 Ma dopo aver perso Pinggu Xiangping 572 00:33:39,140 --> 00:33:41,340 Ho perso la fiducia 573 00:33:41,340 --> 00:33:44,980 Uno chef senza fiducia non otterrà stelle. 574 00:33:47,480 --> 00:33:51,280 Cosa ne pensi del piatto con la buccia di farina di fagioli proprio adesso? 575 00:33:52,150 --> 00:33:55,920 Ho riacquistato la mia fiducia grazie a quel piatto 576 00:33:55,920 --> 00:33:57,920 Cosa ne pensi? 577 00:34:05,570 --> 00:34:10,570 Grazie mille per i tuoi sforzi passati 578 00:34:14,910 --> 00:34:18,610 Ciao, hai trovato Pinggu Xiangping? 579 00:34:18,610 --> 00:34:21,950 Ha smesso di affittare l'appartamento e non è tornato nella sua città natale. 580 00:34:21,950 --> 00:34:23,480 E i tuoi precedenti compagni di lavoro? 581 00:34:23,480 --> 00:34:26,020 Ho sentito che non ha contattato nessuno 582 00:34:26,020 --> 00:34:27,250 Lo so 583 00:34:27,250 --> 00:34:30,260 Ho fiducia nel mio cuore, andrò a dare un'occhiata 584 00:34:34,830 --> 00:34:37,860 C'è un cliente che viene al negozio da solo 585 00:34:37,860 --> 00:34:40,630 Forse un investigatore Michelin da una stella 586 00:34:40,630 --> 00:34:44,070 Ma non ho sentito che verranno come\NWhat tipo di persone sono? 587 00:34:44,070 --> 00:34:46,070 Probabilmente una donna sui vent'anni 588 00:34:46,070 --> 00:34:49,570 Le unghie sono accuratamente tagliate e lo stile di abbigliamento beautiful\NThe è molto calmo 589 00:34:49,570 --> 00:34:52,440 Dai alle persone l'impressione del settore della ristorazione 590 00:34:52,440 --> 00:34:55,410 Ho sentito gli investigatori della Michelin 591 00:34:55,410 --> 00:34:58,820 Molti di loro provengono dal settore della ristorazione. 592 00:35:00,450 --> 00:35:01,450 Ti mostrerò un posto qui 593 00:35:01,450 --> 00:35:04,290 benvenuto 594 00:35:05,360 --> 00:35:07,860 C'è un cliente che viene al negozio da solo 595 00:35:08,630 --> 00:35:11,030 Probabilmente un investigatore della Michelin 596 00:35:11,630 --> 00:35:12,700 Ti mostrerò un posto qui 597 00:35:12,700 --> 00:35:15,470 Benvenuto 598 00:35:21,540 --> 00:35:23,270 La signorina Zhu Ming 599 00:35:26,310 --> 00:35:28,550 -Lo stomaco di manzo arrosto è in difficoltà\N-Okay 600 00:35:28,550 --> 00:35:30,750 -È qualcuno che conosci? \N-servirò 601 00:35:34,350 --> 00:35:37,360 Benvenuto in questo modo, per favore 602 00:35:47,500 --> 00:35:49,030 da molto tempo che non ci vediamo 603 00:35:49,030 --> 00:35:53,040 Ti ho già causato problemi in passato 604 00:35:53,040 --> 00:35:55,240 -Sono davvero spiacente\N-non dirlo 605 00:35:55,240 --> 00:35:57,710 È un onore per te venire di nuovo 606 00:35:57,710 --> 00:36:00,980 È la prima volta che pranzi nel nostro ristorante? 607 00:36:00,980 --> 00:36:05,450 Quello... mi dispiace 608 00:36:05,450 --> 00:36:08,150 Non voglio mangiare oggi 609 00:36:08,150 --> 00:36:11,220 Sto cercando Ping Gu Xiangping 610 00:36:11,820 --> 00:36:14,960 Se conosci il suo whereabouts\Ncan me lo dici? 611 00:36:14,960 --> 00:36:17,560 Oppure fammi semplicemente sapere se sta bene 612 00:36:17,560 --> 00:36:19,060 Dopo che è uscito il rapporto 613 00:36:19,060 --> 00:36:21,200 Sono sempre stato preoccupato per lui 614 00:36:25,940 --> 00:36:28,840 Come stai fisicamente? 615 00:36:29,740 --> 00:36:35,350 Perché sembri più magro di prima 616 00:36:37,550 --> 00:36:40,080 Lasciati intrattenere per un pasto 617 00:36:40,080 --> 00:36:44,160 Preparerò piatti che fanno bene al tuo corpo 618 00:36:44,160 --> 00:36:46,860 Per favore, assaggia e guarda 619 00:36:50,530 --> 00:36:52,530 -Serita, porta la pellicola trasparente\N-Okay 620 00:36:52,530 --> 00:36:54,900 L'ospite del tavolo 12 non si sente bene. 621 00:36:54,900 --> 00:36:56,670 Anche lo stomaco potrebbe essere stanco 622 00:36:56,670 --> 00:36:57,800 Il condimento deve essere più delicato 623 00:36:57,800 --> 00:37:00,510 -Got it\N-Metti meno peperoncino verde 624 00:37:00,510 --> 00:37:02,410 Ridurre anche il sale nel burro bavarese 625 00:37:02,410 --> 00:37:04,980 -Stomaco di manzo alla griglia per renderlo un po' softer\N-Sì, Chef 626 00:37:04,980 --> 00:37:07,180 Ohana-nii, non è necessario che tu arrivi a questo livello. 627 00:37:07,180 --> 00:37:08,550 Idiota 628 00:37:08,550 --> 00:37:10,880 Non è perché è la tua ragazza 629 00:37:10,880 --> 00:37:14,020 Stiamo semplicemente facendo quello che dovremmo fare per ogni cliente 630 00:37:20,790 --> 00:37:23,900 Si tratta di un antipasto a base di finferli e peperoncini verdi 631 00:37:40,380 --> 00:37:43,720 Crema bavarese a base di latte di capra 632 00:38:21,820 --> 00:38:23,920 Per favore 633 00:38:27,630 --> 00:38:29,860 lunga attesa 634 00:38:29,860 --> 00:38:32,330 Questa è la vera natura di Montblanc 635 00:39:04,230 --> 00:39:06,160 Signor Ohana 636 00:39:06,160 --> 00:39:07,470 Sì 637 00:39:08,900 --> 00:39:16,010 Da quando sapevo che Xiang Ping ha fatto Montblanc 638 00:39:16,010 --> 00:39:18,980 Mangio Montblanc ovunque 639 00:39:20,650 --> 00:39:24,120 Perché non sono bravo a cucinare 640 00:39:24,120 --> 00:39:28,420 Spero di poter almeno sapere come mangiare 641 00:39:29,490 --> 00:39:37,700 Questo Montblanc è il migliore finora 642 00:39:37,700 --> 00:39:40,160 grazie 643 00:39:40,160 --> 00:39:43,130 Xiang Ping dice spesso 644 00:39:43,130 --> 00:39:47,510 Escoffier è un ottimo negozio 645 00:39:48,910 --> 00:39:52,410 Prima di entrare e dopo aver finito il cibo 646 00:39:52,410 --> 00:39:55,080 La tua intera visione della vita sarà drasticamente cambiata 647 00:39:55,080 --> 00:39:57,980 Un negozio così fantastico 648 00:39:59,480 --> 00:40:03,190 Ho scoperto solo oggi che esiste davvero 649 00:40:03,190 --> 00:40:05,990 Il tipo di ristorante che ha descritto 650 00:40:12,230 --> 00:40:15,500 Se hai visto Xiang Ping 651 00:40:15,500 --> 00:40:18,200 Puoi trasmetterglielo per me? 652 00:40:18,200 --> 00:40:23,340 Non preoccuparti per me o per mio padre 653 00:40:23,340 --> 00:40:30,920 Ad ogni modo, assicurati di unirti a \NGRAND MAISON Tokyo 654 00:40:35,320 --> 00:40:37,520 Lo so 655 00:40:39,160 --> 00:40:41,130 Ma... 656 00:40:44,260 --> 00:40:47,060 Penso che l'abbia ricevuto 657 00:40:59,540 --> 00:41:03,450 Questo è abbastanza 658 00:41:05,050 --> 00:41:07,350 E' fantastico essere qui 659 00:41:19,460 --> 00:41:21,500 grazie per la tua ospitalità 660 00:41:21,500 --> 00:41:23,670 davvero delizioso 661 00:41:23,670 --> 00:41:27,510 Grazie per la visita 662 00:41:32,640 --> 00:41:34,780 Xiangping, va bene? 663 00:41:43,090 --> 00:41:44,360 Linda, caporedattore 664 00:41:44,720 --> 00:41:45,720 benvenuto 665 00:41:45,720 --> 00:41:47,430 Lavori ancora qui? 666 00:41:48,890 --> 00:41:50,290 Mi dispiace 667 00:41:50,290 --> 00:41:52,100 Gli orari di apertura del nostro negozio sono terminati 668 00:41:52,100 --> 00:41:53,660 Pinggu Xiangping è qui? 669 00:41:53,660 --> 00:41:55,970 Scendiamo e parliamo. 670 00:42:03,940 --> 00:42:06,080 Ristoranti che assumono Pinggu Xiangping 671 00:42:06,080 --> 00:42:07,550 Non puoi avere tre stelle 672 00:42:07,550 --> 00:42:09,410 Non so più cosa fare 673 00:42:09,410 --> 00:42:11,620 Per il bene dei nostri amici che in quel momento furono fatti a pezzi 674 00:42:11,620 --> 00:42:13,780 Penso che questo negozio debba avere successo 675 00:42:13,780 --> 00:42:15,790 Come chef, devi usare la cucina per espiare i tuoi peccati 676 00:42:15,790 --> 00:42:17,590 Posso invitarti a mangiare? 677 00:42:17,590 --> 00:42:19,620 Infine potrete terminare la cottura insieme a tutti 678 00:42:19,620 --> 00:42:20,490 davvero buono 679 00:42:20,490 --> 00:42:22,430 Questa non è solo una minaccia 680 00:42:22,440 --> 00:42:24,600 Michelin è finalmente arrivata 681 00:42:24,600 --> 00:42:26,400 E' il momento della resa dei conti 682 00:42:26,400 --> 00:42:31,670 Finché lavoriamo insieme\N vinceremo sicuramente Samsung 683 00:42:34,200 --> 00:42:35,910 Pinggu Xiangping è qui? 684 00:42:35,910 --> 00:42:38,140 Scendiamo e parliamo. 685 00:42:47,620 --> 00:42:50,050 Pinggu Xiangping? 686 00:42:51,790 --> 00:42:53,460 Vuoi dare un'occhiata? 687 00:42:57,330 --> 00:42:59,460 così freddo 688 00:43:02,600 --> 00:43:04,870 Fa così freddo 689 00:43:06,370 --> 00:43:09,510 Sei stato molto attento in questa intervista. 690 00:43:09,510 --> 00:43:12,170 C'è un fumatore che abbiamo allestito fuori. 691 00:43:12,170 --> 00:43:14,440 Sono fiori di ciliegio secchi 692 00:43:14,440 --> 00:43:16,810 Ristoranti che assumono Pinggu Xiangping 693 00:43:16,810 --> 00:43:18,980 Non puoi ottenere stelle 694 00:43:18,980 --> 00:43:20,880 Te l'ho già detto 695 00:43:20,880 --> 00:43:22,750 Sì, caporedattore 696 00:43:24,650 --> 00:43:27,890 Conosco membri della stella Michelin 697 00:43:27,890 --> 00:43:29,560 Questa non è solo una minaccia 698 00:43:29,560 --> 00:43:34,130 La regina del cibo Linda Machiko Richard\N è così confusa 699 00:43:34,800 --> 00:43:39,740 Non c'è assolutamente alcun motivo per cui tu uccida Xiang Ping. 700 00:43:41,800 --> 00:43:43,270 Ti ho avvertito 701 00:43:47,640 --> 00:43:51,650 Puoi venire a cena tra tre giorni? 702 00:43:51,650 --> 00:43:53,950 Creerò nuovi antipasti 703 00:43:53,950 --> 00:43:57,450 Voglio sentire il pensiero dei migliori buongustai del mondo 704 00:43:59,290 --> 00:44:00,290 Torno a Parigi 705 00:44:00,290 --> 00:44:02,290 Qual è la definizione di Samsung? 706 00:44:02,290 --> 00:44:05,930 "Vale la pena programmare un viaggio"\N"Ottima cucina visitata appositamente per lui" 707 00:44:05,930 --> 00:44:08,500 Servirò sicuramente piatti del genere 708 00:44:21,280 --> 00:44:22,910 Puoi uscire adesso 709 00:44:24,650 --> 00:44:26,180 Pensavo che sarei morto congelato 710 00:44:26,180 --> 00:44:27,420 Non puoi morire 711 00:44:27,420 --> 00:44:29,490 No, questo ucciderà qualcuno 712 00:44:35,560 --> 00:44:38,530 Causerò solo problemi in questo negozio. 713 00:44:38,530 --> 00:44:40,760 Quindi non posso restare più a lungo 714 00:44:43,870 --> 00:44:47,700 Dopo aver lavorato insieme, ho scoperto anche 715 00:44:47,700 --> 00:44:50,570 Questo negozio non ha bisogno della mia energia 716 00:44:50,570 --> 00:44:52,740 Distruggere i sogni di tutti a causa di persone come me\N... 717 00:44:52,740 --> 00:44:55,480 Sei rumoroso 718 00:44:55,480 --> 00:44:57,380 Che razza di tono di alto profilo è questo? 719 00:44:57,380 --> 00:44:59,580 Smetti di assillare e inizia a farlo. 720 00:44:59,580 --> 00:45:01,550 Dobbiamo preparare un piatto principale che Linda possa gustare 721 00:45:01,550 --> 00:45:02,720 Ma finché resto qui... 722 00:45:02,720 --> 00:45:04,820 ok, ho capito 723 00:45:04,820 --> 00:45:06,160 Se vuoi andartene, vattene e basta. 724 00:45:06,160 --> 00:45:06,960 fiore della coda 725 00:45:06,960 --> 00:45:11,560 Ma stai causando problemi a questo negozio, vero? 726 00:45:11,560 --> 00:45:14,800 Come chef, devi usare la cucina per espiare i tuoi peccati 727 00:45:24,370 --> 00:45:28,040 Tortora dove\Nis del signor Minegishi caratterizzata dalla sua carne molto carnosa e tenera 728 00:45:28,040 --> 00:45:31,850 Inoltre, le sue capacità di salasso sono Amazing\NThere non c'è alcun odore di pesce 729 00:45:31,850 --> 00:45:34,420 -Penso che possa essere fatto da grilling\N-lo so anche questo 730 00:45:34,420 --> 00:45:37,920 La chiave è come cuocerlo 731 00:45:37,920 --> 00:45:40,260 Per completare il sapore selvatico della carne cacciata... 732 00:45:40,260 --> 00:45:41,860 Griglia a carbone 733 00:45:44,790 --> 00:45:47,660 Penso che grigliare a carbone sarebbe fantastico 734 00:45:48,560 --> 00:45:52,970 Come osi dirmi cosa do\NYou're sempre più audace, non è vero? 735 00:45:56,810 --> 00:45:58,440 Farò i contorni 736 00:45:58,440 --> 00:45:59,540 Eh? 737 00:46:00,340 --> 00:46:02,280 Hai qualche buona idea? 738 00:46:02,280 --> 00:46:03,580 Sì 739 00:46:03,580 --> 00:46:05,650 Per esaltare il gusto della selvaggina delle tortore 740 00:46:05,650 --> 00:46:08,650 Voglio usare la dolcezza del melograno di stagione per abbinarlo. 741 00:46:09,490 --> 00:46:14,160 Penso che anche l'aggiunta di barbabietola rossa tritata sarebbe carino 742 00:46:14,160 --> 00:46:17,430 Capisco. Allora ti disturberò. 743 00:46:18,360 --> 00:46:20,200 Signor Aizawa, e tu? 744 00:46:27,300 --> 00:46:30,170 Assolutamente no, lasciami preparare la salsa 745 00:46:30,170 --> 00:46:31,610 Fratello Aizawa 746 00:46:31,610 --> 00:46:33,480 Non cercare di essere strano 747 00:46:33,480 --> 00:46:35,580 Lo proverò con la salsa al vino rosso. 748 00:46:35,580 --> 00:46:36,880 Lo penso anch'io 749 00:46:36,880 --> 00:46:38,050 A proposito, se possibile 750 00:46:38,050 --> 00:46:40,350 Le frattaglie possono essere utilizzate con la salsa 751 00:46:40,350 --> 00:46:42,890 Ciò conferirà al sapore più profondità e non sprecherà ingredienti 752 00:46:42,890 --> 00:46:44,550 Non c'è bisogno che tu mi dica che farò la stessa cosa 753 00:46:44,550 --> 00:46:46,420 La vita che ho ricevuto dal signor Minegishi 754 00:46:46,420 --> 00:46:48,590 Abbiamo un appuntamento\NIt sarà trasformato in piatti deliziosi 755 00:46:48,590 --> 00:46:52,860 Come? 756 00:46:52,860 --> 00:46:57,100 Non significa che non riconosci Xiang Ping? Come? 757 00:46:57,100 --> 00:46:58,700 Ci sono abbastanza motociclette 758 00:46:58,700 --> 00:47:01,770 Sarebbe terribile se la redattrice Linda desse una recensione negativa. 759 00:47:01,770 --> 00:47:05,640 Ma perché le hai chiesto di provarlo? 760 00:47:05,640 --> 00:47:07,540 Probabilmente pensi che finché parli con Linda, 761 00:47:07,540 --> 00:47:09,950 Dobbiamo solo farlo 762 00:47:09,950 --> 00:47:11,750 Non proprio 763 00:47:11,750 --> 00:47:16,750 Lasciate che i clienti abituali o i buongustai provino nuove creazioni 764 00:47:16,750 --> 00:47:19,720 Tutti i migliori ristoranti del mondo lo fanno, giusto? 765 00:47:19,720 --> 00:47:23,060 Ma di solito trovi qualcuno con cui hai un rapporto migliore, giusto? 766 00:47:23,060 --> 00:47:25,530 Il caporedattore Linda adesso è completamente ostile. 767 00:47:25,530 --> 00:47:27,530 -Non è questo nice\N-cosa? 768 00:47:27,530 --> 00:47:32,500 Solo così ci sarà la valutazione più rigorosa 769 00:47:32,500 --> 00:47:37,110 Se non riesci a preparare un piatto principale che Linda approverebbe adesso 770 00:47:37,110 --> 00:47:39,240 È impossibile ottenere Samsung 771 00:47:40,910 --> 00:47:43,450 (tortora) 772 00:47:43,780 --> 00:47:46,420 (Melograno, frattaglie di tortora, barbabietola rossa, olio d'oliva, sale) 773 00:47:46,680 --> 00:47:51,520 (Vino rosso, brodo, essenza di cervo)\N(Farina di mais, miele, panna, Campari) 774 00:47:58,660 --> 00:48:01,160 È piuttosto delizioso, ma deve essere un po' più forte. 775 00:48:01,160 --> 00:48:04,270 Questo calore è il più appropriato 776 00:48:04,270 --> 00:48:08,970 Se la salsa ha un sapore strong\N, temo che distruggerà il sapore originale degli ingredienti. 777 00:48:10,040 --> 00:48:11,810 Che ne dici dell'isolamento? 778 00:48:11,810 --> 00:48:13,310 Isolamento? 779 00:48:13,310 --> 00:48:15,310 Questa è la mia impressione di lavorare nel buffet di un hotel 780 00:48:15,310 --> 00:48:17,550 I giapponesi non amano il cibo freddo 781 00:48:17,550 --> 00:48:20,920 Ecco perché il roast beef viene mantenuto caldo mentre viene tagliato fresco per gli ospiti. 782 00:48:20,920 --> 00:48:26,190 Questo piatto di tortora può essere servito anche caldo? 783 00:48:26,190 --> 00:48:29,360 Ma il cibo francese viene sostanzialmente servito a temperatura ambiente. 784 00:48:29,360 --> 00:48:32,330 Anche se non è conforme al senso comune della cucina francese 785 00:48:32,330 --> 00:48:34,700 Ma se vuoi trasmettere la bontà degli ingredienti giapponesi 786 00:48:34,700 --> 00:48:37,930 È anche bello avere un piatto caldo molto giapponese 787 00:48:37,930 --> 00:48:39,940 Ma il problema è 788 00:48:39,940 --> 00:48:44,970 Come si fa a mantenere caldo un pezzo di carne così piccolo? 789 00:48:44,970 --> 00:48:46,440 Avvolgerlo nella crosta di torta o qualcosa del genere? 790 00:48:46,440 --> 00:48:52,080 Ma poi l'aroma carbonizzato della tortora alla griglia skin\N scomparirà, giusto? 791 00:48:53,350 --> 00:48:55,620 Xiangping, cosa faresti? 792 00:49:01,590 --> 00:49:03,660 Solo crosta di torta su un lato 793 00:49:04,090 --> 00:49:05,330 Unilaterale? 794 00:49:05,330 --> 00:49:07,400 Il lato della pelle viene grigliato direttamente sul fuoco di carbone finché non diventa fragrante. 795 00:49:07,400 --> 00:49:10,170 Stendere la crosta di torta sottilmente sul lato della carne e infornarla 796 00:49:10,170 --> 00:49:14,500 In questo modo, puoi ottenere l'aroma bruciato della crosta alla brace\N e può anche avere un effetto di conservazione del calore attraverso la crosta della torta. 797 00:49:14,500 --> 00:49:15,500 Quindi è tutto 798 00:49:15,500 --> 00:49:18,270 Dovrebbe essere piuttosto interessante con la consistenza della crosta della torta. 799 00:49:18,270 --> 00:49:20,480 Perché la pasta sfoglia di cervo di Kyono-san è un po' bruciata. 800 00:49:20,480 --> 00:49:22,040 Ho pensato di farlo 801 00:49:23,250 --> 00:49:25,780 Quel ragazzo ha fatto... cosa hai detto? 802 00:49:25,780 --> 00:49:26,520 Caotico? 803 00:49:26,520 --> 00:49:29,350 La cucina del caos non è più priva di significato 804 00:49:30,320 --> 00:49:31,790 provatelo 805 00:49:31,790 --> 00:49:32,890 grazie 806 00:49:32,890 --> 00:49:33,890 Quella crosta di torta? 807 00:49:33,890 --> 00:49:35,260 Lascia fare a me 808 00:49:52,070 --> 00:49:54,980 L'atmosfera è completamente diversa 809 00:49:54,980 --> 00:49:57,050 Intendo l'atmosfera qui 810 00:49:59,050 --> 00:50:01,980 Naturalmente adesso è lo stesso di allora 811 00:50:01,980 --> 00:50:03,750 Ancora più difficile di allora 812 00:50:03,750 --> 00:50:06,720 È davvero doloroso creare un nuovo piatto 813 00:50:06,720 --> 00:50:11,730 Ma a Escofei la situazione era ancora più stretta 814 00:50:11,730 --> 00:50:16,700 Ma è stato completamente rovinato a causa di un errore di Xiangping 815 00:50:17,670 --> 00:50:19,400 Davvero dispiaciuto 816 00:50:19,400 --> 00:50:22,040 Non importa quante volte ti scuserai, non ti perdonerò mai 817 00:50:23,410 --> 00:50:27,010 Ma se non c'è errore di Xiangping 818 00:50:27,010 --> 00:50:29,240 Non ci sarebbe la GRAND MAISON Tokyo 819 00:50:29,240 --> 00:50:32,610 Questo mondo è davvero incredibile 820 00:50:34,320 --> 00:50:37,890 Per i soci poi dilaniati 821 00:50:37,890 --> 00:50:40,990 Penso che questo negozio debba avere successo 822 00:50:43,460 --> 00:50:44,830 sì 823 00:50:44,830 --> 00:50:46,930 Come è fattibile? 824 00:50:46,930 --> 00:50:48,430 sì 825 00:50:48,430 --> 00:50:51,400 L'ho preparato prima e poi l'ho avvolto nella crosta di torta dopo averlo grigliato sul carbone 826 00:50:51,400 --> 00:50:53,770 Friggere da un lato in una padella piana 827 00:50:55,700 --> 00:50:58,210 Weihua, tu 828 00:50:58,210 --> 00:51:00,480 Pensi di portare Xiangping al negozio 829 00:51:00,480 --> 00:51:03,350 Troverò un modo per trattenerlo 830 00:51:03,350 --> 00:51:07,650 -Non mi aspettavo di mangiare quel tipo di cibo caotico food\N-Don't dire cibo più caotico 831 00:51:10,890 --> 00:51:14,520 C'è un modo per trattenerlo? 832 00:51:15,220 --> 00:51:18,060 Lui stesso ha detto che non voleva farlo, quindi dovrebbe essere difficile 833 00:51:25,500 --> 00:51:26,300 ah 834 00:51:26,300 --> 00:51:27,700 Eh? 835 00:51:27,700 --> 00:51:30,610 Potrebbe esserci un modo 836 00:51:30,610 --> 00:51:32,110 cosa? 837 00:51:33,140 --> 00:51:35,310 Zia Aizawa 838 00:51:35,310 --> 00:51:36,780 Andiamo 839 00:51:40,620 --> 00:51:42,820 A che ora verrà Linda domani? 840 00:51:42,820 --> 00:51:44,120 Domani? 841 00:52:05,340 --> 00:52:06,740 Devo quasi andarmene prima 842 00:52:06,740 --> 00:52:08,380 Il caporedattore Linda sta arrivando 843 00:52:09,310 --> 00:52:12,680 Chef Renzi Aizawa-vai Owaka-vai 844 00:52:14,020 --> 00:52:17,650 Finalmente riuscire a finire il piatto con Everyone\N È fantastico 845 00:52:17,650 --> 00:52:19,050 Grazie a tutti per la vostra attenzione 846 00:52:19,050 --> 00:52:20,720 Il caporedattore Linda è qui 847 00:52:20,720 --> 00:52:22,390 Ehi, sei già arrivato? 848 00:52:22,390 --> 00:52:25,230 -Benvenuti in questo lato please\N-Benvenuti 849 00:52:52,420 --> 00:52:53,720 La salsa è pronta? 850 00:52:53,720 --> 00:52:54,820 sì 851 00:53:13,410 --> 00:53:16,710 Xiangping, finiscila 852 00:53:18,080 --> 00:53:20,180 Time\NDid visita del caporedattore Linda mi hai deliberatamente mentito? 853 00:53:20,180 --> 00:53:22,550 Questo è il piatto che hai creato 854 00:53:22,550 --> 00:53:24,550 Se impiega più di un secondo, il gusto cambierà. 855 00:53:24,550 --> 00:53:25,990 -Sbrigati e ascolta la sua opinion\N-Sbrigati 856 00:53:25,990 --> 00:53:28,460 Altrimenti la temperatura scenderà 857 00:53:28,820 --> 00:53:32,060 Lascia che approvi la tua cucina 858 00:53:32,060 --> 00:53:34,900 Lascia che i migliori buongustai del mondo si arrendano a te 859 00:53:56,250 --> 00:53:57,790 Cosa significa? 860 00:53:57,790 --> 00:54:00,220 La temperatura di questo piatto è molto importante 861 00:54:00,220 --> 00:54:02,160 Per favore, goditelo il più presto possibile 862 00:54:02,160 --> 00:54:05,330 Questo piatto è una tortora grigliata al carbone con crosta di torta su un solo lato 863 00:54:37,960 --> 00:54:41,760 La crosta della torta è avvolta solo da un lato per mantenerla calda. 864 00:54:42,830 --> 00:54:46,640 La tortora appena arrostita è ricca di profumo e davvero deliziosa 865 00:54:46,640 --> 00:54:49,070 Ma la carne è piccola e si asciugherà subito. 866 00:54:49,070 --> 00:54:50,970 Lo scopo di avvolgere un lato nella crosta di torta 867 00:54:50,970 --> 00:54:54,280 Non solo isola il calore, ma trattiene anche l'umidità in modo appropriato. 868 00:54:54,280 --> 00:54:57,210 Puoi goderti il delizioso gusto della carne di tortora nello state\N più delizioso 869 00:54:58,010 --> 00:55:00,550 Cosa ne pensi? 870 00:55:00,550 --> 00:55:04,450 GRAND MAISON Nuovi piatti a Tokyo 871 00:55:05,890 --> 00:55:09,820 Questa tortora grigliata in crosta di torta su un solo lato 872 00:55:09,820 --> 00:55:13,130 Vale la pena prendere un Samsung? 873 00:55:24,310 --> 00:55:25,810 Non ne vale la pena 874 00:55:28,340 --> 00:55:31,410 E le tre stelle le danno ai ristoranti. 875 00:55:31,410 --> 00:55:35,150 Non è qualcosa che può essere giudicato da un solo passo. 876 00:55:35,150 --> 00:55:38,290 Ho anche detto che il ristorante che ha assunto Pinggu Xiangping 877 00:55:38,290 --> 00:55:40,590 Non puoi avere tre stelle 878 00:55:48,100 --> 00:55:51,470 Aspetta solo un minuto e vado 879 00:55:57,840 --> 00:56:05,250 Grazie mille per essere venuto oggi 880 00:56:05,250 --> 00:56:07,480 Hai già realizzato qualcosa? 881 00:56:07,480 --> 00:56:09,020 sì 882 00:56:09,020 --> 00:56:12,820 Questo è stato deciso dopo che ne abbiamo discusso tutti 883 00:56:12,820 --> 00:56:16,660 Perché vuoi fare questo per Pinggu Xiangping? 884 00:56:16,660 --> 00:56:19,930 Vogliamo solo che i nostri ospiti si divertano 885 00:56:19,930 --> 00:56:26,030 Solo i piatti più deliziosi che creiamo 886 00:56:26,030 --> 00:56:27,600 per questo obiettivo 887 00:56:27,600 --> 00:56:30,410 Ho bisogno che si unisca 888 00:56:31,070 --> 00:56:35,710 Puoi venire di nuovo, per favore? 889 00:56:35,710 --> 00:56:40,650 La prossima volta preparerò un nuovo pasto fisso 890 00:56:40,650 --> 00:56:45,720 Fornirvi cucina e servizi a tre stelle 891 00:56:46,890 --> 00:56:48,790 Sei davvero fiducioso 892 00:56:48,790 --> 00:56:53,190 Non molto tempo fa, Renko Hayami non era nessuno. 893 00:56:53,190 --> 00:56:57,900 Giusto. Non posso farlo da solo. 894 00:56:57,900 --> 00:57:03,970 Ma ho amici di cui mi posso fidare 895 00:57:11,110 --> 00:57:14,950 Natsuki Obana non ha mai vinto tre stelle. 896 00:57:14,950 --> 00:57:17,250 gli credo 897 00:57:19,590 --> 00:57:28,360 Sinceramente ammiramo\Nquesto chef di nome Natsuki Obana 898 00:57:41,280 --> 00:57:44,310 Non vedo l'ora di ricevere di nuovo la tua visita 899 00:57:53,720 --> 00:57:55,690 Cosa ne pensa Linda? 900 00:57:55,690 --> 00:57:57,560 Non lo so 901 00:57:57,560 --> 00:58:00,430 Ma è inutile pensarci adesso. 902 00:58:01,000 --> 00:58:04,330 Tutti abbiamo mostrato la carta dello chef fantasma. 903 00:58:04,330 --> 00:58:07,100 Devo ancora lasciare questo negozio 904 00:58:08,040 --> 00:58:10,100 Non posso causarti altri problemi. 905 00:58:10,100 --> 00:58:11,540 Grazie per la tua cura 906 00:58:11,540 --> 00:58:12,840 tu ragazzo 907 00:58:12,840 --> 00:58:17,310 Il cibo che cucini non può impressionare quella persona 908 00:58:17,310 --> 00:58:19,450 Non sei disposto a cedere? 909 00:58:23,790 --> 00:58:25,990 Non c'è niente che possiamo fare al riguardo 910 00:58:25,990 --> 00:58:27,990 Non importa quanto delizioso lo preparo 911 00:58:27,990 --> 00:58:30,630 L'attuale caporedattore Linda\N non è disposto ad essere d'accordo con la mia cucina 912 00:58:30,630 --> 00:58:32,990 No, no, no, no 913 00:58:32,990 --> 00:58:37,270 Linda ha ragione 914 00:58:37,270 --> 00:58:41,170 La tortora che hai fatto non può soddisfarla 915 00:58:41,170 --> 00:58:42,700 Questo è tutto 916 00:58:42,700 --> 00:58:45,110 Quindi cosa dovrei fare? 917 00:58:45,110 --> 00:58:47,110 Non so più cosa fare 918 00:58:47,110 --> 00:58:53,450 Ho detto che dovresti assumerti la responsabilità\NIt's milioni di anni troppo presto, idiota. 919 00:58:53,450 --> 00:58:57,420 Ecco perché hai bisogno di un partner 920 00:59:03,160 --> 00:59:05,590 Cameriere fisso 921 00:59:05,590 --> 00:59:08,100 Mantieni un adeguato senso di distanza per accogliere i clienti che vengono in negozio 922 00:59:08,100 --> 00:59:09,760 e condotto al sedile 923 00:59:09,760 --> 00:59:14,470 Poi hanno tirato fuori stupende tartine e champagne ghiacciato. 924 00:59:14,470 --> 00:59:16,700 Cattura il cuore dei tuoi ospiti 925 00:59:16,700 --> 00:59:18,510 Fagli dimenticare le faccende quotidiane 926 00:59:18,510 --> 00:59:22,510 Utilizzate poi gli antipasti creati dallo chef 927 00:59:22,510 --> 00:59:26,310 Sono disponibili anche vini da tavola selezionati dai sommelier. 928 00:59:26,310 --> 00:59:28,120 I piatti di pesce saranno così deliziosi che perderà l'anima 929 00:59:28,120 --> 00:59:29,750 Il piatto principale cucinato con tutte le sue forze lo fece arrendere. 930 00:59:29,750 --> 00:59:33,390 I dessert serviti dopo sembrano essere in un sogno 931 00:59:33,390 --> 00:59:37,390 Alla fine lo chef ha detto: "È di tuo gusto oggi?" 932 00:59:37,390 --> 00:59:40,600 Goditi momenti piacevoli con i tuoi ospiti 933 00:59:40,600 --> 00:59:43,330 È un pasto completo della cucina francese? 934 00:59:47,440 --> 00:59:51,140 Finché lavoriamo insieme 935 00:59:52,410 --> 00:59:55,880 Anche l'attuale Linda riesce sicuramente a catturarlo 936 00:59:57,380 --> 01:00:01,780 Sicuramente può vincere Samsung 937 01:00:01,780 --> 01:00:03,920 Non devi preoccuparti così tanto 938 01:00:03,920 --> 01:00:07,790 Questo è il tipo di squadra che siamo 939 01:00:07,790 --> 01:00:11,560 Se sei consapevole solo a metà, allora non venire. 940 01:00:11,560 --> 01:00:15,730 Se vuoi continuare a preoccuparti e lottare là\N puoi uscire adesso 941 01:00:36,820 --> 01:00:38,690 Voglio unirmi 942 01:00:40,050 --> 01:00:45,290 Voglio unirmi a questo negozio 943 01:00:47,830 --> 01:00:49,630 Voglio essere alla GRAND MAISON Tokyo 944 01:00:49,630 --> 01:00:53,170 Cucinare insieme a Ohana-ge e tutti gli altri 945 01:01:15,960 --> 01:01:18,690 non c'è tempo 946 01:01:18,690 --> 01:01:22,730 Dobbiamo preparare velocemente un nuovo menu, Xiangping 947 01:01:26,830 --> 01:01:28,000 Sì, cuoco 948 01:01:28,000 --> 01:01:30,340 La voce è troppo bassa 949 01:01:30,340 --> 01:01:32,310 Sì, cuoco 950 01:01:32,470 --> 01:01:33,570 Lavali prima 951 01:01:33,570 --> 01:01:34,780 bene 952 01:01:41,880 --> 01:01:43,650 Fa male. Cosa fai? 953 01:01:49,020 --> 01:01:50,830 È fatto 954 01:01:52,130 --> 01:01:54,100 migliore squadra 955 01:02:27,200 --> 01:02:29,000 hai un bell'aspetto 956 01:02:29,000 --> 01:02:31,730 Sto bene. Anche tu? 957 01:02:34,600 --> 01:02:37,000 Rispetto al nero\N Xiangping è più adatto per le uniformi bianche 958 01:02:37,000 --> 01:02:38,310 grazie 959 01:02:41,310 --> 01:02:43,140 Sicuramente, il tonno è ancora l’ingrediente alimentare più forte 960 01:02:43,140 --> 01:02:45,250 Taihua, meglio non usare il tonno. 961 01:02:45,250 --> 01:02:47,820 Questo è l'unico ingrediente di cui Ohana-ni\N non può fare buon uso 962 01:02:47,820 --> 01:02:49,280 Il problema è questo sapore aspro 963 01:02:49,280 --> 01:02:51,950 Ehi, perché sei così insistente nell'usare il tonno? 964 01:02:52,650 --> 01:02:57,530 La cucina francese ha infinite possibilità 965 01:02:57,530 --> 01:03:01,400 Finora ho utilizzato ingredienti provenienti da tutto il mondo 966 01:03:01,400 --> 01:03:04,630 Usateli tutti per creare piatti deliziosi 967 01:03:04,630 --> 01:03:06,530 Solo il tonno è diverso 968 01:03:06,530 --> 01:03:11,870 Se solo la cucina francese potesse andare oltre il sushi 969 01:03:11,870 --> 01:03:13,810 Non pensi che sia emozionante? 970 01:03:13,810 --> 01:03:15,080 Ma non abbiamo tempo 971 01:03:15,080 --> 01:03:18,610 Non appena il tonno viene riscaldato, il suo sapore unico scomparirà. 972 01:03:18,610 --> 01:03:21,980 È l’ingrediente più pericoloso che non è adatto alla cucina francese. 973 01:03:23,580 --> 01:03:25,390 Quello tutti 974 01:03:25,390 --> 01:03:27,590 Il negozio che ho appena conosciuto mi ha contattato 975 01:03:27,590 --> 01:03:29,460 Ho sentito che gli investigatori stanno iniziando ad agire. 976 01:03:30,730 --> 01:03:33,030 Michelin è finalmente arrivata 977 01:03:33,030 --> 01:03:38,230 Le nostre revisioni esaminano spesso la vita dei negozi e del personale 978 01:03:38,230 --> 01:03:40,740 avere un grande impatto 979 01:03:40,740 --> 01:03:42,470 Dobbiamo assumerci questa responsabilità anche quest’anno 980 01:03:42,470 --> 01:03:45,310 (Direttore internazionale Michelin) \NConduct revisione rigorosa ed equa 981 01:03:47,710 --> 01:03:49,640 E' il momento della resa dei conti 982 01:03:49,640 --> 01:03:52,210 Non rilassarti ancora 983 01:03:56,880 --> 01:03:58,590 Ho deciso 984 01:03:59,890 --> 01:04:02,860 Voglio usare gli ingredienti più pericolosi 985 01:04:02,860 --> 01:04:04,860 vieni a prendere Samsung 986 01:04:04,890 --> 01:04:05,860 ©TBS 987 01:04:08,430 --> 01:04:11,100 Non sono più un dipendente di questo negozio 988 01:04:11,100 --> 01:04:13,270 Voglio mettermi in mostra con la mia cucina 989 01:04:13,270 --> 01:04:15,000 essere felice con te 990 01:04:15,670 --> 01:04:20,010 Il ristorante a tre stelle di quest’anno è 991 01:04:20,010 --> 01:04:21,710 Signor Ohana 992 01:04:26,410 --> 01:04:27,980 Chef alla moda Samsung Dream 993 01:04:27,980 --> 01:04:29,850 Aggiornato ogni giovedì alle 12.00